Estas festividades son organizadas por una pareja, comúnmente un matrimonio, a los que se llama Mayordomos, de ahí el nombre, que son los encargados de coordinar todas las actividades de la fiesta, que suele desarrollarse en torno a una fecha central, que es la que el santoral, o calendario de santos, indica que corresponde a ese patrón.
Básicamente, una festividad de este tipo suele dividirse en Baile Velorio, Día del Santo (o como decimos: "El mero día"), y Lavado de olla. Aunque, cuando la fiesta es grande, se hacen, adicionalmente, Baile de Gala, Coronación y Shiveo.
La primera noche se lleva a cabo el Tradicional Baile Velorio, que es la fiesta previa a la fecha central, en esta noche se viste el típico traje regional, para las mujeres, los caballeros visten sencillamente de "comuneros", con un pantalón negro, "guayabera" o camisa manga larga, y un pañuelo alrededor del cuello. Para esta fiesta, se elige de entre las señoritas del barrio, a una que habrá de ser la Reyna de las Festividades, junto con sus princesas, quienes habrán de ser coronadas la noche posterior al baile velorio, en el Baile de Coronación. Para esta noche se interpretan pocos sones, todo debe ser alegría, y la gente baila, hasta la media noche, que es cuando se interrumpe, para dar inicio a la ceremonia de coronación, en la que alguna personalidad importante, coloca sobre la cabeza de la reina la corona correspondiente, y le entrega su cetro, lo mismo que a sus princesas, tradicionalmente la reina habrá de ser escoltada por cadetes de Marina, quienes serán su compañía durante la noche, y con alguno habrá de bailar la primera pieza.
Al otro día, por la tarde se lleva a cabo lo que se conoce como "convite de flores", que es un paseo, por las principales calles, de la reyna, los mayordomos, y sus capitanas y princesas.
Partiendo de la iglesia o capilla habrá de hacerse un recorrido, por parte de los mayordomos y asistentes a la misa, con el santo en brazos, y las damas portando traje regional, por las calles más importantes de la zona centro, o colonia donde se den las fiestas. Para este paseo, se designan, Capitanas, y Capitanes (estos últimos ya no son tan frecuentes), que tradicionalmente eran quienes se encargaban de reunir a la gente que iba a participar en la comitiva, eran quienes vestían los trajes mas vistosos, y por ende mas caros. Se clasifican en capitana de señoras, capitana de señoritas, capitana de niñas y capitán de niños. Las capitanas, utilizan, además del traje típico, un distintivo que es el "fleco de capitana", que es el distintivo. Desde estos momentos, y hasta alrededor del medio día, se ameniza la reunión con música regional interpretada por una banda de música, que suele componerse de instrumentos como el clarinete, la trompeta, el saxofón tambor pequeño tambora, interpretando sones como "La patrona", "La llorona", "El fandango Tehuano" y se reservan las 12 del día para la Inmortal "Sandunga".
Continúa la celebración con baile durante todo el día ya con música de conjunto musical, no todo el tiempo con piezas típicas, conforme la tarde avanza se intercala con música popular del momento.
El baile de gala se celebra esta noche, es un baile para el cual pues todos los asistentes visten sus mejores prendas de noche. A una fiesta de mayordomía no hay que ser invitado, puede asistir cualquiera, no se cobra, pero el día de la coronación y el del baile de gala, se reparten distintivos, por los que hay que dar una cooperación monetaria, regularmente, no más de lo que costaría una entrada en una discotheque, que es voluntaria, pero uno debe comprender el gasto que realizar la fiesta ha costado a los mayordomos, así que coopera. Y este es el baile que al que más gente asiste, pues los anfitriones se aseguran de tener la mejor música.
Por la tarde de el día posterior, se hace el paseo del estandarte, que es una manta decorada que representa al santo y a la Hermandad o mayordomos responsables de la celebración. En este paseo, que también se conoce como "regada de frutas", se transporta por las principales calles el estandarte y a su paso se arrojan frutas a los transeúntes que se reúnen en torno a la calle para recibirlas, si la festividad es grande, se decoran carros, que se conocen como "carros alegóricos", que acompañan a la comitiva. Este día finaliza al terminar el paseo.
El día que da fin a esta festividad es el tradicional baile de "Lavada de olla",. Es esta tarde en la que se anunciará al mayordomo entrante, el que organizará la fiesta el siguiente año. Quien dará una vuelta a la pista, acompañado de su pareja y de los mayordomos salientes para que la comunidad lo conozca.
En ocasiones, cuando no ha surgido un mayordomo, un grupo de personas, por lo regular las mas cercanas al propietario del santo, son los encargados, se les denomina Hermandad. La mayordomía para el anfotrión no es unicamente de unos días, implica también asistir a las fiestas de otras mayordomías, para dar su aportación, para que cuando le corresponda tambien le visiten.
Las Mayordomías principales de la ciudad son San Francisco de Asís, Santa Rosa de Lima, San Diego de Alcalá, y la vela 20 de mayo. Aunque hay muchas otras como La candelaria, Viegen de Guadalupe, San Pablo Apóstol, San Pedro, San José del Palmar, San José Patriarca, Esquipulas, Viernes Santo y Primer Viernes, entre otras.
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Fecha
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Santo
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Colonia
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26 Enero
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Santa Cruz
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Morro Mazatán
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5 de Febrero
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San Felipe de Jesús
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5 de Febrero
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13 de Marzo
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San José Patriarca
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3 de Mayo
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Santa Rosa
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Mariano Chong
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13 de Junio
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San Antonio
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San Antonio Monterrey
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13 de Junio
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San Antonio de Padua
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24 de Junio
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San Juan Bautista
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San Juan
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30 de Junio
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San Pablo Apostol
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San Pablo
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1 de julio
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Shiveo
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San Pedro
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16 de Julio
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Virgen del Carmen
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Barrio Espinal
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1 de Agosto
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Shiveo de Asunción María
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15 de Agosto
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Asunción de María
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Barrio Juárez
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1 de Octubre
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Shiveo de San Francisco
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San Francisco
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3 de Noviembre
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San Martín de Porres
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San Martín
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22 de Noviembre
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Santa Cecilia
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Barrio Espinal
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1 de Diciembre
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Shiveo de Guadalupe
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Guadalupe
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1 de Diciembre
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Shiveo
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Juquilita
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5 de Diciembre
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Virgen de la Concepción
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Deportiva
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8 de Diciembre
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Purísima Concepción
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Aviación
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8 de Diciembre
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La Concepción
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Hidalgo Oriente
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12 de Diciembre
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La Guadalupe
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Hero de Nacozari
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12 de Diciembre
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Guadalupe
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Guadalupe Sur
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17 de Diciembre
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San Lázaro
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San Lázaro
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Sr. del Rayo
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Barrio Nuevo
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Shiveo de Santa Rosa
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San Rosa
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Asunción María
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Primer Viernes de Cuaresma
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Salinas del Marqués
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Tercer Viernes de Cuaresma
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Bahía la Ventosa
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San Judas Tadeo
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Galeras Sur
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